クリスマスデザート工房

お菓子作りには才能や腕も関係するかもしれませんが、何より楽しんで作る好奇心と思いつきも大切なポイントです。
特にクリスマスケーキレシピに関して言えば、年に一度の大切な日だから本格ケーキで、というのもいいですし、皆が集まる楽しいパーティーだからアイデアを凝らしてうけを狙ったケーキで、というのもありだと思います。
そこでここでは、普段まったくお菓子作りをしたことがない人でも身近な材料でできてしまう、簡単、そして見た目も楽しいクリスマスケーキレシピを紹介します。
もちろん卵を泡立てたりオーブンを使ったりという作業はありません。
食パンを使ってキャンドルに見立てた「いちごのキャンドルケーキ」の作り方は、以下の通りです。

材料:サンドイッチ用食パン…４枚、生クリーム…１００ｇ、砂糖…大さじ１と１/２、バナナ…２本、いちご…８個
作り方
１．いちごは水洗いし、そっと水気を拭き取りへたを切っておきます。
バナナは縦半分に切ります。
２．生クリームに砂糖を加え、泡立てます。
途中、５分立ての状態まで泡立てたら、生クリームの１/３量を取り分けておきます。
残りは固く泡立ててください。
３．ラップを敷いた上に食パンを１枚置き、固く泡立てた生クリームを塗ってバナナを置きます。
それをくるくると巻き、ラップでしばらく包んでおきます。
４．残りの３枚の食パンも同じように作り、ラップに包んでなじんだら、それぞれ長さを半分に切ります。
５．４．をお皿に立てて並べ、２．で取り分けておいた５分立ての生クリームを上からかけます。
このとき生クリームをあまりたくさんかけ過ぎないようにして、キャンドルのろうが溶けかけたようなイメージでたらしてください。
６．最後に上にいちごを飾ればキャンドルケーキの出来上がりです。

ロールサンドイッチの要領ですね。
スポンジも必要ありませんし、友人を驚かせてみようと考えている男性にも作れそうなレシピです。